～素材～
米良の柚子は、寒暖差が大きく、厳しくも豊かな自然の中で育っており、その環境が他の地域以上に薫り高くさわやかな風味を生み出すと言われております。
その最高品質の柚子を、まじめで純朴な村民の方がひとつひとつ手摘みされたものを使用しております。

～技術～
当社では創業以来、柚子にこだわり、早くから柚子商品の開発を手がけ、そのトップランナーとしてご評価をいただくようになりました。
柚子をこよなく愛し、柚子の良さを知り尽くしているからこそ作り出すことのできる味わいをお楽しみいただきたいと思います。

～真心～
創業者 上米良 正は、人に愛され、地域に愛される商品や会社づくりを心がけてまいりました。
まじめで純朴な村民性のある村で育ち、育てられてきた米良食品は、さらに社員一丸となって真心をもって自慢の柚子をお届けし続けます。